金目鯛製品を年間10万食以上製造する干物屋の「鯖の味噌煮」

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商品情報

 創業四十余年。伊豆伊東の干物屋です。伊豆中は鮮度の良い素材選びと手間を惜しまない丁寧な調理法、そして長年の経験で培った水産加工技術を大切にしています。
 自身を持っておすすめする『いずちゅうのサバの味噌煮』。鯖は干物にも使用するものですので脂のある原料を厳選し、味噌の風味とサバの脂がマッチする味噌煮に仕上げました。
 厳選原料を職人がひものと同じように1枚1枚手作業で3枚に卸します。伊豆中の職人は昔から味噌漬けなどを製造しているので”みそにうるさい”。
 さば専用に調合した味噌たれで煮込めば身はしっとりと柔らかく、サバの脂と味噌のコクがベストマッチ。きっと「おいしい」と口にしていただけると思います。







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商品名金目鯛製品を年間10万食以上製造する干物屋の「鯖の味噌煮」
原材料・鯖:ノルウェー産
加工地・静岡県伊東市
内容量・鯖2切入:4個
商品説明 創業四十余年。伊豆伊東の干物屋です。伊豆中は鮮度の良い素材選びと手間を惜しまない丁寧な調理法、そして長年の経験で培った水産加工技術を大切にしています。
 自身を持っておすすめする『いずちゅうのサバの味噌煮』。鯖は干物にも使用するものですので脂のある原料を厳選し、味噌の風味とサバの脂がマッチする味噌煮に仕上げました。
 厳選原料を職人がひものと同じように1枚1枚手作業で3枚に卸します。伊豆中の職人は昔から味噌漬けなどを製造しているので”みそにうるさい”。
 さば専用に調合した味噌たれで煮込めば身はしっとりと柔らかく、サバの脂と味噌のコクがベストマッチ。きっと「おいしい」と口にしていただけると思います。
賞味期限冷凍:90日
作業工程鯖原料を入荷し、下処理、洗浄、開き加工、下焼、包装、たれ充填、レトルト処理、選別、包装、出荷を伊東市宇佐美の自社工場で行っています。
注意事項賞味期限にご注意下さい。
保存方法要冷凍(-18℃以下)
配送方法ヤマト運輸 クール宅急便(冷凍便)
製造元株式会社 伊豆中
提供元株式会社 伊豆中
〒414-0001 静岡県伊東市宇佐美3502-25
TEL 0557-47-0028
FAX 0557-47-4145
お問合せ時間 9:00~17:00(月曜日~土曜日)
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