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製品仕様
◎柳刃包丁210mm■サイズ:全長約340mm 刃渡り約210mm■重量:約128g
◎出刃包丁150mm■サイズ:全長約280mm 刃渡り約150mm■重量 :約225g
◎三徳包丁165mm■サイズ:全長約310mm 刃渡り約165mm■重量:約120g
■材質(切刃):出刃・柳刃:青紙2号、三徳:青紙1号■刃の形状:出刃・柳刃:片刃、三徳:両刃■刃の仕上げ:三徳のみ黒打ち仕上げ■製造:日本製
■特徴:切刃に永切れする青紙鋼を使した本格和包丁の3点セットです。道具に拘る方にお勧めの包丁セットです。
■注意:鋼の包丁ですので錆びます。こまめに水分を拭き取ってご使用ください。食洗機や乾燥機は使用不可です。
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製品仕様
◎柳刃包丁210mm
■サイズ:全長約340mm 刃渡り約210mm
■重量:約128g
◎出刃包丁150mm
■サイズ:全長約280mm 刃渡り約150mm
■重量 :約225g
◎三徳包丁165mm
■サイズ:全長約310mm 刃渡り約165mm
■重量:約120g
■材質(切刃):出刃・柳刃:青紙2号、三徳:青紙1号
■刃の形状:
出刃・柳刃:片刃、三徳:両刃
■刃の仕上げ:三徳のみ黒打ち仕上げ
■製造:日本製
■特徴:
切刃に永切れする青紙鋼を使した本格和包丁の3点セットです。
道具に拘る方にお勧めの包丁セットです。
■注意:
鋼の包丁ですので錆びます。こまめに水分を拭き取ってご使用ください。
食洗機や乾燥機は使用不可です。