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KC-951 牛刀，KC-952 三徳，KC-953 薄刃，KC-958 牛刀

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ハンドルは和風、ブレードはメンテナンスが便利なステンレス、光沢がきれいな鎚目磨き、気軽に使える人気のシリーズ。
和包丁風のハンドルスタイル。ハンドル材は美しい木目調の赤合板材を使用。よく切れサビにも強いステンレス鋼DSR-1K6の単層鋼（全ステン）。鋭い切れ味とメンテナンスの良さを兼ね備えた包丁。鎚目磨きは風合いが美しいだけでなく、食材がブレード面にくっつきにくいこともあり、切れ味を助長し切離れよく快適にカットできます。
KC-951牛刀
牛刀は使い勝手のよい汎用性が非常に高い包丁。全長約305mm刃長約180mm刃厚1.5mm重さ115g
KC-952三徳
三徳型は広めの身幅で切っ先は尖っていて非常に汎用性が高い包丁。いわば剣型と薄刃型の両方の特性を併せ持っています。三徳とは肉・魚・野菜を意味します。
全長約300mm刃長約165mm刃厚1.5mm重さ130g
KC-953薄刃型
身幅が広いので白菜などの菜物や根菜類などのカットに適し、刃先が尖った包丁が苦手な人に人気の包丁。全長約300mm刃長約165mm刃厚1.5mm重さ160g
KC-958牛刀
長めの刀身で切っ先は尖っていて肉類を捌くときに使う包丁。刃長が240ミリと長いので、刺身を捌くことも可能。
刃長240mm重量170g

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カテゴリ	インテリア/住まい/日用品 › キッチン/食器 › 調理道具/製菓道具
サイズ	なし
商品の状態	新品、未使用
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