正規品:[2018] ピエール・パイヤール リュドPierre Paillard Ludes 1er Cru

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商品情報

容量:750ml
ブドウ品種:ムニエ100%
醸造・熟成:バリックで発酵、澱と一緒に10ヶ月熟成 その後48カ月以上瓶内熟成。

モンターニュ・ド・ランスの北向きの斜面に位置する1960年代後半に植えられた古樹のムニエを使用。薄い表土の下が直ぐにチョーク層のリュー・ディ Les Hautes Pertesから主に調達しており、複雑味や塩味があり、土壌の影響を強く受けたムニエとなっている。オーク樽で発酵、瓶内2次発酵を行い、デゴルジュまで澱と一緒に4年間熟成させている。

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