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ハガネ三層鋼の最上位モデル!関孫六「10000CC」シリーズ
鋼とステンレスの持ち味を生かしたこだわりの切れ味!本割込鋼の本格包丁。
新技術の刃付けと食材への切断抵抗を小さくする特殊「スキ加工」により、鋭い切れ味をより長く楽しめます。
高硬度の鋼の側面に研ぎやすいステンレス材を採用。研ぎなおした時にも切れ味が戻りやすく、メンテナンス次第で長くお使いいただけます。
錆びに弱い鋼を、ステンレス側金でカバー。ハガネの持ち味を生かしつつ錆びにくさも備えた、機能的な包丁です。
ハンドルは天然木に特殊加工を施した積層強化木。木の持つ風合いを生かしながら、水や湿気に強いつくりとなっています。
握りこんだ時にしっとりとしたフィット感とぬくもりがあり、手に心地よく馴染みます。
刀身と柄をつなぐ部分は、継ぎ目のないステンレスの一体口金。
汚れがたまりにくく、いつも清潔にお使いいただけます。
三徳包丁は、肉・魚介・野菜と食材を選ばず広範囲に活用できる万能包丁です。
両刃なので、右利き・左利きを問わずご使用いただけます。
切り刃が鋼ですので良く切れる反面、サビやすくなっております。 使用後は水気をしっかりと取り除いて保管してください。
食器洗い乾燥機ではご使用いただけません。
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ハガネ三層鋼の最上位モデル!関孫六「10000CC」シリーズ
鋼とステンレスの持ち味を生かしたこだわりの切れ味!本割込鋼の本格包丁。
鋭い切れ味を楽しめる新技術の刃付けと食材への切断抵抗を小さくする特殊「スキ加工」により、鋭い切れ味をより長く楽しめます。
研ぎやすい高硬度の鋼の側面に研ぎやすいステンレス材を採用。研ぎなおした時にも切れ味が戻りやすく、メンテナンス次第で長くお使いいただけます。
錆びに強く衛生的錆びに弱い鋼を、ステンレス側金でカバー。ハガネの持ち味を生かしつつ錆びにくさも備えた、機能的な包丁です。
ぬくもりのある木製ハンドルハンドルは天然木に特殊加工を施した積層強化木。木の持つ風合いを生かしながら、水や湿気に強いつくりとなっています。
握りこんだ時にしっとりとしたフィット感とぬくもりがあり、手に心地よく馴染みます。
衛生的な一体口金刀身と柄をつなぐ部分は、継ぎ目のないステンレスの一体口金。
汚れがたまりにくく、いつも清潔にお使いいただけます。
肉にも魚にも野菜にも三徳包丁は、肉・魚介・野菜と食材を選ばず広範囲に活用できる万能包丁です。
左右兼用両刃なので、右利き・左利きを問わずご使用いただけます。
ご注意切り刃が鋼ですので良く切れる反面、サビやすくなっております。 使用後は水気をしっかりと取り除いて保管してください。
食器洗い乾燥機ではご使用いただけません。
サイズ(約):全長29.2×刃幅4.8×柄の高さ1.7cm刃渡り:16.5cm重量(約):168g材質:刀身/ステンレスクラッド複合材(切り刃/特殊炭素鋼、側金/ステンレススチール) 柄/積層強化木刃付け形状:両刃品番:AE5161製造国:日本メーカー:貝印