【6本~送料無料】A.マルゲーヌ エクストラ ブリュット プルミエ クリュ NV スパークリング 白ワイン シャルドネ シャンパン フランス 750ml

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Extra Brut 1er Cru Margaine
A.マルゲーヌ
生産者:マルゲーヌは、1910年から代々家族で運営する、ヴィレール・マルムリー村のトップ生産者。現当主のアルノーは4代目に当たります。所有する畑はわずか7ha。ヴィレール・マルムリーは、モンターニュ・ド・ランス地区のプルミエクリュ(95 %)に格付けされる村。北はヴェルズィ、南はアンボネイとピノノワールのグランクリュに挟まれていながら、栽培されているのは9割以上がシャルドネで、この地域のみがコート・デ・ブランに似た良質のチョーク質の土壌を持っています。この地域のシャルドネの特徴である肉付きのよさ、丸みのあるフルーティでリッチなニュアンスを持った素晴らしいシャンパーニュを生産しています。現在は5代目の娘(マティルド)がドメーヌに参加しています。 青リンゴなど白果実のフレッシュなアロマ。塩味のある洗練されたミネラリーな味わい。シャープなテクスチャーに、きめ細かい泡立ち。柑橘を連想させるイキイキしたフィニッシュ。 畑:プルミエクリュ格付けヴィレール・マルムリー村。南東向き。表土の1mほど下に石灰質の岩盤。 栽培・収穫:平均樹齢20年。シャブリ方式。植密度8 000本/ha。収量12t/ha。オーガニックに近いリュット・レゾネ。年産2 000本。 醸造・熟成:直接圧搾。20%はオーク樽、80%はステンレスタンクにて醸造。18℃で3週間の一次発酵。マロラクティック発酵なし。瓶内熟成最低24カ月。ドサージュ3.5g/l。 受賞歴:NV ワインアドヴォケイト 91pt ( 2021/10 197号 )
750ml
シャルドネ
フランス・シャンパーニュ
シャンパーニュAOC
発泡白
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