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マルグリットギュイヨキュヴェパッシオンブランドノワール NV Marguerite Guyot Cuvee Passion Blanc de Noirs フランスシャンパンシャンパーニュ

マルグリットギュイヨキュヴェパッシオンブランドノワール NV Marguerite Guyot Cuvee Passion Blanc de Noirs フランスシャンパンシャンパーニュ

マルグリットギュイヨキュヴェパッシオンブランドノワール NV Marguerite Guyot Cuvee Passion Blanc de Noirs フランスシャンパンシャンパーニュ

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商品情報

力強くフルーティーなブラン・ド・ノワール
マレイユ・シュール・アイ、アイ、ダムリーなどのピノ・ノワール100%。アプリコット、クランベリー、バラの花弁、グリップがあり、ほのかにスパイシー、クリーンでワイン的な豊かさがあり、強烈な黄金色で、きめ細かく持続的な泡が現れます。

生産者	マルグリットギュイヨ Marguerite Guyot

ワイン名	キュヴェパッシオンブランドノワール Cuvee Passion Blanc de Noirs

ヴィンテージ	NV

容量	750ml

フランスの名店「ポール・ボキューズ」が採用する、シャンパーニュ界のホープ
マルグリットギュイヨ
Marguerite Guyot

シャンパーニュのマーケッターとして活躍した経験を生かして、2012年に自らのブランドを興したフローレンス・ギュイヨのシャンパーニュ「マルグリット・ギュイヨ」。王道の大手メゾンとも先鋭的なグローワーとも異なる、フレッシュなクリーンなスタイルをノンマロ(乳酸発酵なし)で実現しています。
ブドウは一番搾りのキュヴェだけを使用し、瓶内熟成期間は48ヵ月間から60カ月間と長く、またノンマロにより、果実味豊かで複雑でありながら伸びのある見事な酸を愉しめます。
2022年にはフランスの星付きフレンチレストランポール･ボキューズ(Paul Bocuse)で栄えあるハウス･シャンパーニュとして採用されるなど､知る人ぞ知るシャンパーニュとして確実にその名を広めています。

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