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【6本～送料無料】シャトー ド モンフォーコン バロン ド モンフォーコン シャトーヌフ デュ パプ キュヴェ ビマール 2019 赤ワイン フランス 750ml

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商品情報

Baron de Montfaucon Chateauneuf-Du-Pape Cuvee Bimard Chateau de Montfaucon
シャトー ド モンフォーコン
生産者：ローヌ川のほとり、リラックにそびえる11世紀建造のモンフォーコン城。その城主パンス伯爵の息子ロドルフがオーナーです。彼はフランス国内やカルフォルニア大学デーヴィス校でワインを学び、バロッサのヘンチキやヌフドパプのヴューテレグラフで修業。1936年から途絶えていたシャトーでのワイン造りを見事に復活させました。初ヴィンテージは1995年で、以来、そのワインは高く評価され、毎年数々の栄誉を受けています。リラックのテロワールの可能性を信じる彼は、樹齢が高く最良の区画を探し求め、畑は現在60haまでに拡大。2015年からはACリラックの委員長を務めています。 赤果実やスパイスの豊かなアロマに花やブラッドオレンジの複雑なニュアンス。凝縮したパワフルな口当たりに程よいタンニンに包まれたピュアな味わいが自慢。パワーとエレガンスがバランスよく表された一本。 畑：クロ・ビマールという3.5haの畑。ローヌ川沿いに位置し、森に囲まれているため比較的に涼しい区画。地中海性気候。石灰とガレのテラス。 栽培・収穫：平均樹齢70年。株仕立て。植密度3 300本/ha。収量25hl/ha。認証転換中の有機農法。9月に収穫。年産6 000本。 醸造・熟成：48時間の発酵前果皮浸漬。コンクリートタンクにて25 28℃で1週間の発酵・10日間の発酵後果皮浸漬。天然酵母使用。古樽にて12カ月の熟成後、コンクリートタンクでさらに12カ月熟成。 受賞歴：2019 ワインアドヴォケイト 92pt Week 1 ( 2022/05 ) 2019 ギドアシェット 2022 ★
750ml
グルナッシュ、ムールヴェードル、サンソー
フランス・コート デュ ローヌ
シャトーヌフ デュ パプAOC
赤
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