お礼品詳細

■お礼品詳細
　・配送種別：通常
　・提供元：合同会社みつばちファーム眉丈
■お申し込み・配送・その他
　・発送時期：お申込みから3週間程度で順次発送予定(お届け時間帯指定可)
　・申込受付期間：通年
　・配達外のエリア：
　・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から２週間程度
※お届け時間帯指定はご注文後、お支払い手続きに進み、「寄付情報の入力」画面にて行うことができます。

【指定日時配送に関する注意事項】
※本お礼品はお届け時間帯指定を行うことができます。
※お届け時間帯指定はご注文後、お支払い手続きに進み、「寄付情報の入力」画面にて行うことができます。
※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。
百花とは「たくさんの花」という意味です。
羽咋市北部に位置する眉丈山で、葛や栗、カラスザンショウなど6月〜9月に咲く花の蜜を集めました。
アカシア蜜やリンゴ蜜などの単花蜜とは違い、四季折々のさまざまな花の蜜がまじりあい、時期や場所によって味・香りが異なるため、コクのある複雑な味わいをお楽しみいただけます。
蜂蜜は、巣箱から取り出し、採蜜〜瓶詰までを全て工房内にて手作業で行っております。可憐な花が咲き誇る能登里山の雄大な山林の中を、蜜蜂たちがゆったりと飛び回り集めた黄金の宝物を、ぜひご賞味ください。
石川県は羽咋市にある、三宅さんの営む『みつばちファーム眉丈』
全国の地方で過疎化や耕作放棄が進む中、昔から紡がれてきた風景を残すために「養蜂」が必要でした。
能登半島中央部に16kmにわたり標高100m〜180mほどの峰がなだらかに連なる、眉丈山(びじょうざん)。
かつて、三宅さんの父親がりんご園を営み、子供の頃の遊び場であり生活の一部だったこの山も、時の流れとともに荒れ果てた山に変わってしまいました。
その様子を見た三宅さんは『昔のリンゴ山の風景を取り戻したい!』という想いに駆られ、1年以上かけて山を整備。父の後を追うように、リンゴやいろいろな樹木の栽培を始めます。
リンゴ栽培を始めて5年ほど経ったころ、「養蜂」に出会いました。
眉丈山でミツバチを飼うようになり、自身のリンゴ畑だけでなく、山全体のリンゴの実付きが良くなっていることに気づきます。
一度は荒れ果ててしまった眉丈の山に、ふたたび樹木が並び、作物が収穫され、かつてのように豊かになっていく様子を目の当たりにした、今。
木を植えること・花々を咲かせること・ミツバチを飼うことが、『年々失われつつある自然環境を残すことに繋がっている』ということを実感するようになりました。
純度100%、非加熱、混じりけのない「天然はちみつ」です。
三宅さんの蜂蜜は採取〜瓶詰まで、全て手作業で作られます。
養蜂箱から取り出したばかりの、蜂蜜がたっぷり詰まった巣枠を手動の遠心分離機で絞り、不純物をザルで漉すのみ。(発酵を防ぐため、必要に応じて水分調整を行うこともあります)
『自然の味を、そのまま楽しんでいただきたい』
だから、加糖による調整や添加物の投入、はちみつの過熱などは一切行っておりません。
お礼品詳細
はちみつの主成分は果糖とブドウ糖ですが、その他のビタミン類・ミネラル・アミノ酸・ポリフェノールなど、栄養成分がバランスよく含まれています。
天然なので美味しいのはもちろん、健康と美容の維持にもお勧めいたします。
◎天然はちみつ『百花蜜』百花は、「たくさんの花」という意味です。
眉丈山にて6月〜9月にかけて咲く花(葛や栗、カラスザンショウなど)の蜜を集めました。
単花蜜とは違い、四季折々のさまざまな花の蜜が混ざり合い、時期や場所によって味・香りが異なるため、コクのある複雑な味わいをお楽しみいただけます。
ミツバチがハチミツを集める期間はおよそ5月〜9月。
百花蜜は春〜秋にかけて『その季節に咲いている花のハチミツ』をお届けすることになります。
※冬にお届けする分は、その前の夏〜秋にかけて採蜜したハチミツをお届けします。
※時期によってクセの強い花(栗など)のはちみつが届く場合がございます。香りは強いものの栄養価は高いので、ぜひ召し上がってみて下さい。
■生産者の声
ミツバチと接するようになって約4年。
眉丈の山の恵みともいえる蜂蜜を、ようやく皆様に味わっていただく準備ができました。
三宅さんの想いと、自然の美味しさがたっぷり詰まった蜂蜜を、ぜひご賞味ください。
■お礼品の内容について
・国産百花蜜はちみつ[能登産天然はちみつ「百花蜜」175g×2本]
原産地:石川県産(羽咋市)/製造地:石川県羽咋市
賞味期限:製造日から2年間(ラベル記載)

■注意事項/その他
(1)一歳未満の乳児には絶対に与えないでください。
(2)冬場や長期間放置した場合に、はちみつが白く固まることがありますが、これは「はちみつの結晶化」とよばれもので、
栄養や品質には問題ありません。
50〜60℃のお湯に入れてゆっくりと溶かすことで、風味を損なわずお召し上がりいただけます。
60℃以上の高温で溶かすと、品質が劣化してしまいますのでご注意ください。
※画像はイメージです。　使用画像の一部に他の具材等が写っておりますが、お届けするお礼品は、能登産天然はちみつ「百花蜜」175g×2本です。
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。
このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
・石川県のふるさと納税のお礼品となります。
・特定の自治体に対し金銭を寄附することを目的としたサービスとなります。
・こちらは、寄附を行ったことへの謝礼として、その自治体が利用者に提供する物品またはサービスとなります。
・画像はイメージです。
・こちらのお礼品は、当自治体以外にお住まいの方のみへのお届けとなります。当自治体にお住まいの方についてはお礼品をお受け取りいただけません。あらかじめご了承ください。",